Onze wijngaard ligt in een gebied waar zon en klimaat perfect samenkomen. De bodem is rijk aan kalk, leem en löss, wat zorgt voor een unieke combinatie van frisheid, mineraliteit en aromatische diepgang.
Op onze zanderige helling op het zuiden rijpen de druiven langzaam dankzij de vele zonuren tot ver in de herfst; ideale omstandigheden voor optimale rijpheid en balans.
Dit alles zorgt voor druiven met frisheid, aromatische kracht en geeft de wijnen zijn kenmerkende karakter: levendig, kruidig en elegant.
Kalk, leem en löss zorgen voor mineraliteit en spanning in de wijn.
Een microklimaat dat zorgt voor langzame, volledige rijping van iedere druif.
Generaties kennis en aandacht in iedere stap, van snoei tot ontkurken.
De wijngaard vormt de basis van Richecco. Hier wordt gewerkt met respect voor het ritme van de natuur, waar moderne technieken het proces ondersteunen, maar het nooit overnemen.
Op een rijke bodem van kalk, leem en löss ontwikkelen de druiven hun frisse, verfijnde karakter. Het microklimaat zorgt voor een langzame rijping en optimale balans. Hier begint de finesse van elke cuvée.
Vakmanschap draait om beheersing en precisie. Door een gecontroleerde, langzame fermentatie blijft de puurheid van de druif behouden, terwijl balans en elegantie worden verfijnd.
Techniek ondersteunt, het karakter leidt.
Rijping brengt zachtheid en diepte. Afhankelijk van de stijl wordt gekozen voor staal of subtiel hout, altijd met behoud van frisheid en balans.
Een verfijnde afronding die zich langzaam ontvouwt.
